十割豆乳|製品情報

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十割豆乳は、大豆をまるごと使った豆乳です。

大豆をそのまま粉砕してパウダー化して、温水と混ぜ合わせて作るのが特徴です。大豆を煮て、オカラと豆乳を分けて作る従来の製法と違い、大豆の大事な風味や栄養分を逃さず、ぎゅっと凝縮しています。

だから、自然で濃厚な大豆の香りがふわっと広がり、とても飲みやすいのが特徴です。

 

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  • 名称:十割豆乳
  • 原材料名:大豆(国産)
  • 保存方法:要冷蔵(5℃以下)

<成分表>(製品100g中)※

  • エネルギー:50kcal
  • タンパク質:4.3g
  • 脂質:2.7g
  • 糖質:1.8g
  • 食物繊維:0.8g
  • ナトリウム:0.9mg
  • カルシウム:15.9mg
  • リン脂質(ステアロ・オレオ・レシチンとして):164mg
  • 大豆サポニン:57mg
  • 大豆イソフラボン:26.7mg

※財団法人日本食品分析センター調べ